ΥΛΙΚΑ
1 πακ. φύλλο χωριάτικο
½ κ. σπανάκι
1 ματσ. κρεμμυδάκια φρέσκα
2 πράσα
1 ματσ. άνιθο
2 αυγά χτυπημένα
1 φλυτζ. καφέ τραχανά ξινό
400γρ. φέτα
Αλάτι,πιπέρι
1 κύβο λαχανικών
Ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σωτάρουμε το ελαιόλαδο με το σπανάκι , τα κρεμμυδάκια , το πράσο και προσθέτουμε τον άνιθο , τον κύβο και το αλατ/ρο . Στο τέλος , προσθέτουμε τον τραχανά , τα αυγά και τη φέτα . Στρώνουμε σε λαδωμένο ταψί τα φύλλα , απλώνουμε 4 φύλλα κάτω , ρίχνουμε τη γέμιση και καλύπτουμε με 3 φύλλα ακόμα . Αλείφουμε με λάδι , ραντίζουμε με νερό , χαράσσουμε κομμάτια και ψήνουμε στους 180c για 1 ώρα . Καλή σας απόλαυση!!!
