Η ΗΜΕΡΙΔΑ απευθύνεται σε μαθητές παραγωγικών τμημάτων ( Μαγειρικής Τέχνης – Ζαχαροπλαστικής – Διατροφολογίας) καθώς και σε κοινό με ενδιαφέροντα γαστρονομικά και υγιεινής διατροφής. ( Είσοδος ελεύθερη)
Στην ΗΜΕΡΙΔΑ έχει προσκληθεί η Υπουργός Τουρισμού κ Ολγα Κεφαλογιάννη καθώς και η Γενική Δ/ντρια Τουριστικής Πολιτικής του Υπουργείου Τουρισμού κ. Κων/να Μπόγρη.
Ομιλητές – εισηγητές και τα θέματα που θα αναπτυχθούν είναι :
κ. Θεοδώρα Καλογεράκου , Πτυχιούχος ΤΕΦΑΑ, κλινική Διαιτολόγος – υποψήφια Διδάκτωρ Ιατρικής Σχολής Αθηνών και Παντείου
ΘΕΜΑ: Αρχαία Ελληνική διατροφή
κ. Αγγελική Μαύρου, Διαιτολόγος , καθηγήτρια διαιτητικής στο ΙΕΚ Πελοποννήσου.
ΘΕΜΑ: Η Μεσογειακού τύπου δίαιτα: Ένας σταθμός στην ιστορία της ανθρώπινης διατροφής και ορόσημο για την παγκόσμια υγεία.
κ. Δόξης Μπεκρής , EXECUTIVE CHEF - COSTA NAVARINO HOTEL
ΘΕΜΑ: - Παραδοσιακή κουζίνα με υλικά του σήμερα και του χτες. Γαστρονομική μας παράδοση και σύγχρονες τεχνικές
κ. Μιχάλης Ντουνέτας, EXECUTIVE CHEF, καθηγητής Μαγειρικής Τέχνης.
ΘΕΜΑ: Η επίδραση της τοπικής γαστρονομίας στην ανάπτυξη του τουρισμού της Αργολίδας
Συντονιστής ΗΜΕΡΙΔΑΣ : Κων/νος Καχριμάνης ( Προιστάμενος ΙΕΚ)
