ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο σπαγγέτι Νο 6
½ μπρόκολο ( μόνο φουντίτσες )
300γρ. πομοντόρια μικρά ( ή ντοματίνια )
Κάπαρη
Ελαιόλαδο
3-4 σκελίδες σκόρδο
Μαϊντανό
Αλάτι
Πάπρικα γλυκιά
2 κουτ. σούπας tabasco
Παρμεζάνα τριμένη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε τα μακαρόνια και ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας : Σωτάρουμε το σκόρδο σε ελαιόλαδο και προσθέτουμε το μπρόκολο , την κάπαρη και τα πομοντόρια κομμένα στη μέση . Ρίχνουμε το tabasco , το αλάτι και την πάπρικα ανάλογα με τα γούστα μας και σωτάρουμε μέχρι να γίνει μαλακό το μπρόκολο . Προσθέτουμε τα μακαρόνια με κουτάλα απευθείας από την κατσαρόλα , ανακατεύουμε και σερβίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό , παρμεζάνα τριμμένη και πάπρικα . Καλή σας απόλαυση!!!
